Αντικαρκινική δράση έχει η μεσογειακή διατροφή.
Η φλαβονοειδής ουσία απιγενίνη είναι η ουσία που εντοπίζεται σε διάφορα φρούτα και λαχανικά της μεσογειακής διατροφής, σύμφωνα με τους ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο.
Ο μαϊντανός, το σέλινο και το χαμομήλι είναι από τις πιο γνωστές απιγενίνης.
Η απιγενίνη σε ένα στάδιο της γονιδιακής ρύθμισης εκπαιδεύει καρκινικά μαστικά κύτταρα να συμπεριφέρονται σα φυσιολογικά και τελικά να πεθαίνουν.
Βιβλιογραφία
dailymail.co.uk
